Das „Bett“ in unserem Kuhstall wird 2x pro Jahr ausgemistet. Einmal im Frühling, wenn die Weidesaison beginnt und einmal im Winter. So dürfen unsere Tiere an diesem Tag auf die Weide. Die Freude unserer Aubrac Herde war gross und sie sprangen, hüpften und tobten die ganze Weide entlang. Mit einem gemieteten Hoflader und noch reichlich Handarbeit funktioniert das Ausmisten mittlerweile recht zügig. Den Mist haben wir an einen Feldrand geführt. Dieser wird in den nächsten Tagen mehrmals gewendet und anschliessend abgedeckt. So entsteht nährstoffreicher Kompost, welchen wir auf unserem Hof wieder für den Humusaubau einsetzen können.
