Wir geniessen das sommerliche Herbstwetter in vollen Zügen. Gestern haben wir alle Äpfelbäume „entleert“ und die Äpfel zusammen gesammelt, so das heute wieder frischer Süssmost daraus entstehen kann.
Mit dem Schüttelhacken konnte Stefan auch die Äpfel zuoberst auf dem Baum hinunterschütteln. So lagen die Früchte auf dem Boden und wir konnten „nur noch“ alle, welche unseren Qualitätsansprüchen genügten, zusammen lesen.
Ab heute Abend haben wir bei uns wieder frischen unpasteurisierten Saft zu verkaufen. Bitte Flasche selber mitnehmen! Und ab Samstag haben wir dann wieder pasteurisierten Apfelsaft zu 5l und 10l Einheiten.